大遠百商圈內最輕鬆舒適的夜店！《Light Year 光年 Lounge Bar》

採訪影片網址:
http://www.youtube.com/watch?v=kYL9TvQXzu0

到城隍廟吃一頓晚餐，再到新竹球場看場中華職棒，接著到大遠百8樓的華納威秀影城看一場電影，哇！多麼愜意的一個夜晚！以上行程似乎是許多新竹市民喜愛且早已習慣的夜間活動，但之後呢？

……你打算就這樣回家睡覺了嗎？

「High_Night」 雜誌社採訪小組本週全員出動，為大家採訪位於新竹市東區勝利路334號一間小巷子中的夜店。

以下是我們與店長的一段訪談

記者：「哈囉！店長你好，請問怎麼稱呼你呢？」

店長：「叫我小何就好。」

記者：「我想請問一下喔，小何，你是以什麼概念裝潢這間店？」

店長：「我們的構想是把二樓佈置成適合休息的地方，所以燈光採用比較昏暗、慵懶的感覺，而我們的一樓是佈置成吧檯。」

記者：「那請問你們的營業時間是？」

店長：「我們營業時間從８：３０～３：００，通常１：００以後客人會陸陸續續變比較多，我們打烊的時間會依照客人需求作彈性變化，像昨天有一群客人聊天聊到四點，我們就開到四點。」

記者：「請問你們一個星期的哪幾天客人會比較多？還有消費者的年齡、職業取向是？」

店長：「普通這種lounge bar都是星期五和星期六人潮會比較多，但我們這間店反而是平日星期一到星期四客人會稍微多一點，因為假日大家都會去比較大的場所玩（像CAMMI那種），而平日則選擇來我們這裡休息，我覺得客人應該都是比較自由的行業（上班時間從下午開始那種），才會深夜選擇到這裡駐留吧！至於客人的年齡和職業，範圍很廣喔。」

記者：「喔對了！從剛剛一進門就很好奇想問一下這三個櫥窗裏面……為什麼要放雨傘啊？」

店長：「那些雨傘喔……其實就是一些銷售雨傘的朋友送給我，我就通通放進櫥窗裡。我店裡還有很多酒商或朋友贈送的『紀念品』，例如店門口的海尼根腳踏車、桌上那鑲嵌了一個海尼根酒瓶蓋在其中的蠟燭、各式酒品牌煙灰缸、冰塊桶、鎮店之寶──『周圍環繞著電波的海尼根』。」

記者：「欸小何，可不可以分享一下你開酒吧的原因？」

店長：「哈！我是因為本身愛喝酒，所以想說自己開酒吧可以省酒錢，我是跟一位朋友共同開這間酒吧。其實我平常白天是有工作的，晚上才來這邊顧店。」

記者：「我想請問喔，你遇過最奇怪的客人是什麼情況？」

店長：「有時候有些客人酒喝多了會亂給小費，上次有個酒客很誇張，看到我們服務人員來收東西一次就給一千。」記者：「那你有沒有派服務人員上樓多收幾次東西？」

店長：「哈！沒有，其實遇到這種情形我都盡量避免，客人給太多小費也不一定好，說不定他哪天酒醒反悔，怕他會回來鬧。」

店長：「跟你們說，我最不喜歡園區的客人，其實服務業都不喜歡從園區來的客人；他們普遍要求高、又龜毛、很愛挑三揀四。有一次有六個園區工程師來我們這裡坐，總共點五杯啤酒，卻聊天聊了三小時，在我們店裡高談闊論、還對我們店員頤指氣使，真的很討厭。」

記者：「請問一下店長，你為什麼會選擇在這裡開店？」

店長：「嗯，當初會開在這裡的原因是想說附近有大遠百，很看好這整個商圈的消費實力。然後因為我們開在小巷子裡，所以來的大部分都是熟客。你剛剛來的時候不知道有沒有注意到，這一整排都是老房子，所以你看到的這些裝潢都是從無到有，全部自己慢慢鋪出來的，花了我不少錢！」

High_Night 執行長與柔軟大沙發合影

二樓溫和雅致的裝潢

很有味道的杯盤櫥櫃

採訪當天店長招待了記者一杯店內招牌飲品──「光年特調」，聽店長小何說是由伏特加、萊姆、藍柑橙、君度橙酒以及雪碧（七喜）這五種配方調製而成。

夜店入門小小常識1：Lounge Bar通常會販賣三種酒──烈酒、啤酒、特調；男酒客通常喝烈酒或啤酒，而女酒客通常會喝比較沒有濃烈酒味的特調。

夜店入門小小常識2：通常Lounge Bar每一間的類型和感覺大不相同，因此客人會尋找符合需求的Lounge Bar去，不會隨隨便便亂找。

夜店入門小小常識3：pub分兩種，一種是純pub，像Lounge Bar；另一種是TV pub，會催酒的。所謂TV pub顧名思義是可以唱歌的地方，通常還會有小姐勸酒、催酒，她們表面上跟你聊天，跟你玩遊戲，事實上目的就是要讓你把酒迅速喝光，因此再點更多瓶酒，她就可以大賺一番。近日有某些Lounge Bar也開始找小姐陪酒客喝酒，像這些TV pub或是已經變質的Lounge Bar，出入的客人背景會稍微複雜一些，對於氣氛、飲品、料理、設備也都比較不講究。

夜店入門小小常識4：新竹酒吧和夜店非常多，但大部分業者都開不久就面臨關閉，關閉許久又重新開張，生態週期循環地相當快，平均一家酒吧的壽命大約是兩年。而目前光年即將邁入第四年營業。

一樓裝潢佈置走優雅高貴吧檯風

店長小何與High_Night全體採訪小組合影

如果你下次想拉幾位三五好友前來這裡喝喝特調，吃吃小菜，可千萬別忘了︰這間夜店位於單行道上，記得從西門街的方向繞進來，要不然逆向可是很危險的喔！

記者：項凱璟／綜合報導

漏網鏡頭網址:
http://www.youtube.com/watch?v=CMIR0FTN8f0